―違う美味しさに感動です―
ご主人へ ―美味しいチョコ見つけた― 父へのバレンタイン
―お口の中がセレブ― ご家族で ―純粋に質の良さを感じられました。― 自分用
―毎年楽しみにしているんです。― ご家族で
―やっぱりこれが一番美味しい♪―
ご主人へ ―とーっても美味しかった！―
ご主人へ
「予想以上の滑らかさでした。
今までのチョコとは明らかに違う美味しさに感動です!(^^)!」
東京都 はるるさんの声
機械は使わず、チョコを溶かすところから、包装まで手仕事でお届けいたします。
このとろけるなめらかさ。こだわりのブレンドしたチョコの香り。
一口で、感動の声が続出！！
そして・・・ここがポイント
●生チョコへの思い・・・お子さん、年配の方にも安心して食べて頂けるように！！
私が生チョコに出会った時、「神秘なスイーツだな〜」と、思いました。
なぜなら、こんなに口解けの良いチョコは出会ったことがありませんでした。
そして、いざ試作を繰り返すと、合わせるチョコの種類によって固さがまったく違いまして、個性が出しやすいのです。
それならば、多くの方に食べてもらおうと思い
お酒、香料、保存剤など余計な材料は入れないことにしました。
●手作りの極意・・・それは、生チョコへの愛情です。
材料はいたってシンプル。しかし、クーベルチョコレートは、たいへん温度にデリケート。
�機邂磴┐仍転紊�りのつやと、滑らかさが違います。
生クリームの温度にも、厳格さが求められます。
合わせる時の温度,タイミングが重要です。
ここまでは、本などにも載っていますが、
経験がいるのは、チョコと生クリームを合わせて、
ホイッパーでおいしくなれ〜、とろける硬さになれ〜と優しく練つづけます。
そして、難しいのが型に入れるタイミング。手に伝わる感覚です。
ここで滑らかさ、仕上がりが決まります。これが職人の感です。
そして、私が作ったメルシーオリジナルの生チョコレートの出来上がりです。
●カットも手仕事
大きさを測り、包丁で切っています。
多少の大きさの違いはあります。
★東京都 はるるさん★
先程生チョコが届き早速頂きました、
予想以上の滑らかさでした。
今までのチョコとは明らかに違う美味しさに感動です!(^^)!
★埼玉県 アラサ―さん★
ここのが美味しい。
東京のケーキ屋まで買いに行かなくて良くなった。
美味しいチョコ見つけた
★所沢 M・Yさん★
お口でとろける濃厚ベルギーチョコレートでした。
最高級クーベルチュールブランドと聞いていたので
絶対食べてみたいと思ってました！
お口の中がセレブになり、甘い幸せ感で満たされました！
バレンタイン向けに、絶対お勧めです！
大切な人への贈り物にこれほど最適なチョコレートは、
見つけられないと思います。
冷やした後、口の中でとろけるあの“幸せな時間”・・・
本当に、おいしいチョコレートをありがとうございました。
★埼玉 りんごさん★
口どけが良く、香りと甘さをじっくり味わいました。
香料やお酒がはいっていないとのことで、物足りないかなと心配しましたが、
純粋に質の良さを感じられました。
★横浜 まさみさん★
毎年楽しみにしているんです。
今日はブラックコーヒー片手に
チョコレートをつまみつつ
仕事に励んでおります・・・
私のささやかな楽しみです。
★東京 バナナさん★
以前、夫に食べさせたところ、
「今まで食べたチョコのなかで一番美味しい」と
言ってたので、バレンタインに2箱プレゼントしたのですが、
「やっぱりこれが一番美味しい♪」と言ってました。
期間限定なのが残念です。
★東京都 はるるさん★
母からのバレンタインのお返しで送ったのですが
自分で味わってないで送ったので
少々不安があったのですが
「とーっても美味しかった！」との電話、安堵したのと私自身
嬉しく思いました。
ホワイトデーのお店選びで迷いましたがココにして良かったです、
美味しいチョコありがとうございました（*^_^*）
| 詳細 | |
| 品名 | 「やっぱりここのが一番おいしい生チョコ 」 【１６個入り】 |
|---|---|
| 原材料名 | ベルギークーベルチョコレート（ミルク・スイート）・生クリーム・ココアパウダー ・乳化剤（原材料の一部に大豆を含む） |
| 消費期限 | 冷蔵保存６日 |
| 内容量 | １箱１６個入り（一個約１、８ｃｍ） |
| 保存方法 | １０度以下の冷蔵庫で、保存して下さい。 |
| 箱の大きさ | ９０mm×１００mm×２５mm |
| 備考 | 冷蔵でお届けです。但し、ガトーショコラと同梱の場合は、冷凍になります。 |
